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手間なく
炊けます

研いだ白米にゼンライスを研がずに入れて炊くだけです。炊飯器、土鍋で炊けて特別な道具は必要なし、水付けの生タイプこんにゃく米のように水を切ったり、しらたきを刻むなどの手間は一切は不要です。

ご家族分を
同時に炊けます

お子様など糖質カットやカロリーカットが必要のない方、ダイエットしていない方の分も一緒に炊けます。ゼンライスは米より軽く上に集まるので、ゼンライスを食べない方には下の白米をよそってください。

冷凍保存
レンジ解凍できます

炊飯前のゼンライスは、常温で1年6ヶ月の長期保存ができます。まとめて炊いて、小分けにして冷凍保存もできます。冷めも独特の臭みもなく、レンジで温め直しても大丈夫です。ゼンライスは炊き立ては少し臭いが気になる方もいらっしゃいますが、全体を混ぜてお茶碗に盛り付ける頃には、においは気にならなくなります。混ぜご飯や炊き込みご飯、どんぶり物、カレーなどでは、においが気になることはほぼありません。

食物繊維も摂れます

むかごこんにゃく芋からつくるゼンライスは、こんにゃく由来の食物繊維（不溶性食物繊維・水溶性食物繊維グルコマンナン）を含みます。そのため、モチモチの噛みごたえがあり、食べた満足感があります。また、お腹の中をゆっくり通り過ぎるから腹持ちもよくて、すぐにお腹がすく空腹感はありません。ゼンライスなら白米と一緒に炊くだけで、無理なく手間なく食物繊維をとれます。ゼンライス（乾燥状態） 60g は食物繊維量が豊富な生こんにゃく 200g よりも多く含まれているのです。

環境に負担をかけず
無農薬で育てます

原材料のむかごこんにゃく芋は、インドネシアの大自然でしか育ちません。有機 JAS 認証を受けた畑で、無農薬栽培か天然育成しています。農家さんが丁寧に育てて、現地在住の石井さんの工場で「ゼンライス」へと生まれ変わります。ゼンライスは、無農薬のむかごこんにゃく芋を無着色で加工します。こんにゃく凝固のため貝カルシウム以外、保存料、増粘剤は使用していません。「大手メーカー製のこんにゃく米」と違い、添加物（ポリデキストロース、トレハロース、グルコ酸カルシウム有機酸など）は加えていません。また、ゼンライスはハラル認証を受けています。

インドネシアの現地を数年に一度訪れ、無農薬栽培の畑の様子、生産工場を視察しています。確かめて納得した商品、お客様に求められている商品をお届けします。日本にいても、生産工場の石井社長（3代目）へ商品開発の提案などもしています。

確かな品をお届けします

伊豆河童は、こんにゃくも作ります。こんにゃくを作っている生産者の立場でも、ゼンライスは納得した原材料、製造過程・品質管理の製品です。確かな商品を安心して続けていただけること、伊豆河童のお客様へのお約束です。

自社計算による。（「日本食品標準成分表（八訂）」）